TERRINE DE FOIE GRAS AU RIESLING Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Repos : 2 h ________________________ Pour 10 personnes 2 Foies gras de 500 grammes chacun 2 c.à s de Riesling 1 c.a s de kirsch 100 grammes de graisse d'oie 3 c.a c rases de sel 1) Séparer...
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UNE TERRINE CORSE ======================================================================================= Proverbes et dictons du jour Si la vase pue, demain il aura plu On ne peut dépouiller un homme nu Nul n'est prophète en son pays Douce promesse le...
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