oie

TERRINE DE FOIE GRAS

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Par jacques87220

TERRINE DE FOIE GRAS AU RIESLING Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Repos : 2 h ________________________ Pour 10 personnes 2 Foies gras de 500 grammes chacun 2 c.à s de Riesling 1 c.a s de kirsch 100 grammes de graisse d'oie 3 c.a c rases de sel 1) Séparer...

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