bordelaise

.......Cote de boeuf a la bordelaise.......

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Par jacques87220

Côte de boeuf bordelaise Préparation : 10 mn Cuisson :20 mn Pour 4 personnes 3 c.à s.d'huile d'arachide 50 gr de beurre 1 côte de boeuf avec os (1 kg env) sel et poivre du moulin 250 grs d'échalotes 1) Sur le barbecue, allumer le lit de charbon de bois...

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