La pomme du Limousin qui mûrit en
automne dans les nombreux vergers alentour, certes, mais aussi de la pomme en général : Le fruit de l'enfance, des souvenirs, au coeur de tous les mythes, de toutes les créations des petits et des
grands récits.....
Des pommiers en
fleur
L'existence de vergers en Limousin est trés ancienne. Autrefoison
plantait les coteaux bien exposés et trop pentus pour être cultivés. Ils étaient nettoyés par le pâturage hors saison de moutons ou de vaches.
De nombreuses variétés existaient mais
beaucoup ont disparu à cause de l'introduction de variétés mieux adaptées au marché.
La "golden" est introduite en Limousin dans les années 50 et c'est sur cette variété que l'effet
terroir est plus visible.La reconnaissance en A O C est demandée en décembre 1994 et reconnue le 17 Juin 2004
Les voici dans votre assiette......
Je suis allé faire ces
photos aujourd'hui.......que ça sentait bon....
J'espère vous revoir demain avec un village
trés gentil.....je ne vous en dis pas plus.....
bonjour Jacques.... il faut manger des pommes.... je verrai quand j'irai aux courses s'il y a des pommes du limousin... j'achète souvent des Blue Whale.... elles viennent de Montauban..je mange deux pommes parjour.... je te souhaite une bonne fin de semaine... à bientôt
un petit bonjour avant de partir au boulot tres bonne journee le soleil est de retour et bonne balade j'attend les photos de se mysterieux village bisous
Coucou Jacques !J'ai toujours pensé bêtement que les AOC étaient réservées aux vins ! Il y deux jours, je découvre dans une grande surface, la Golden du Limousin AOC et voilà qu'aujourd'hui, tu fais un article sur la Golden du Limousin avec AOC ! Surprenant non ??? Je te souhaite une bonne nuit, te fais de gros bisous et te dis à demain !
Bonsoir, hum des bonnes pommes, j'aime bien dans une tarte, un clafoutis ou bien à manger comme çaLimogs, nous n'y sommes pas très loin l'été nous allons dans le LotPas de soucis je reviens demain, j'ai noté ton adresseBonne soiréePour répondre à ton com, tu sais le bois pour l'instant reste toujours le moyen le plus économique, par rapport au gaz ou à l'électricité
hihi jacques je répond au commentaire que tu as laissé sur mon blog,oui c'est vrais que je fais des commentaires assez courts,mais crois moi je n'en pense pas moin et j'ai un réel plaisir à venir sur ton blog!
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